Св. Дорофей, .. желая научить его <св. Досифея> воздержанию в пище и постничеству, сначала дал ему насытиться пищей вдоволь; потом начал чрез небольшие промежутки понемногу умалять количество пищи, принятой в первый раз, и довел до того, что св. Досифей стал наконец довольствоваться самой малой малостию в пище. Так и сон доводят до малости желающие, и навыкают бдению, а от отдыха совсем отвыкают и весь день непрерывно пребывают в труде и напряжении сил, переходя от одного дела к другому. Мало-помалу сим путем доходят до навыка в беспоблажливости в отношении к телу и вообще ко всяким своим пожеланиям. Беспоблажливость же себе есть основа подвижничества, когда она долгими опытами укоренится и станет потребностию духа.

Выспался после обеда эконом одного казенного здания, сидит за самоваром в блаженно-оболделом состоянии и сладко зевает.

Как мало первые выставочные ирландцы походили на современных видно из того, что на первых выставках получал призы Carlo, бледнокраснобурая собака с черным оттенком на ушах и подвесе.