Родственник приехал в гости к бывшему игроку, хозяин принял его очень ласково, спросил травнику; потом сделали чаю в стаканчик с Кизляркой; потом, по истреблении Кизлярки, явились мадера, наливки и проч.

Принесла Пелагея стакан кизлярки, в которой лежал должно быть мертво пьяный кусок лимону и в которой бесследно пропали несколько чайных ложек кипятку.

В Кизляре выделывают ежегодно более десяти тысяч ведер вина и порядочное количество водки, называемой «кизляркой».

Относительно русского коньяка заводом Бр. Елисеевых выражено мнение, что кизлярка в том виде, в каком она обращается в продаже, ниже, по своему достоинству, заграничного коньяка одной и той-же стоимости. Причина этого кроется в полной ее невыдержанности и высокой крепости. Все это придает ей «грубый», по выражению завода, вкус. Наконец кизлярка отличается особым ароматом, мало напоминающим аромат заграничного коньяка.

Зашли мы с ним <Русановским> в квартиру братьев Владимирских, своих товарищей, и, выпивши у них по два стакана чаю со сливками от бешеной коровы, как тогда называли кизлярку, пошли в сумерки погулять по городу в лучшем расположении духа.

— Вот и этот народ пришел тоже затем, чтоб сорвать что-нибудь, сказала имянинница барину. — Но знаешь, что я сделаю? Я, вместо рубля, отдам им крендель, что мне Переносовы прислали. Кренделишко дрянной и мне нисколько не жалко, а они съедят его за наше здоровье с чаем.

[Петаков:] Вот, примерно сказать — я, ехал на ярмарку с обозами, катался словно сыр в масле: и мадерку и шипучее попивал.

[Иван Иванович:] Я приехал сюда, братец ты мой, часов в восемь... Все еще спали... Пришел сюда, да и давай ногами стучать... Смотрю, выходит она... смеется... Бутылочку мадерки распили. Диана три рюмочки выпила, а я остальное...

Обращаясь к половому, <Морковников> сказал: — Шампанского в ледок поставь, да мадерки бутылочку давай сюда, самой наилучшей.

Магазин И. Г. Тихонова. .. Здесь покупаются бутылки порожние мадерки.

Пошли <Климентий с дядей> — и сначала ничего, все шло, как следствует: напились чаю, прошлись потом по водочке, по мадерке, в голову-то и попало маненько.

— Выпьемте еще по мадерке-то. Право, оно веселее будет, предложила купчиха собеседнице.

Дамы долго толковали о синяках какой-то Анны Дмитриевны, которые им удалось видеть на ней в бане, долго спорили, кто виновник этих синяков — муж или басистый певчий Никодимов, выпили по четыре «мадерки» и умолкли, заклевав носом на диване.