Мелькнуло раз в «Новом времени» слово интервьюировал — и это по поводу финляндского певческого хора, посетившего парижскую выставку. Словцо диковинное, так как и во французских-то словарях не во всех находится. Что оно означает — неизвестно, но надо полагать, что-нибудь — хорошее <так>.

Лыжину вдруг стало совестно: точно они оба <с Кострицыным> репортеры и явились «интервьювировать» курьезного старика по поручению какого-нибудь листка, где торгуют пикантными новостями, с приложением воскресных иллюстраций. Но князь .. сразу заговорил тоном человека, который обрадовался, что может с понимающими людьми отвести душу.

Беседуя с тем или другим лицом, интервьюируя его, мы задаемся целью лишь точнее передать нашу беседу, не преувеличивая и не умалчивая ничего. 

Он-же <Бловиц> первый и единственный интервьюировал почти всех европейских монархов, до папы и султана включительно. 

Испанский министр иностранных дел сообщил интервьюировавшему его кореспонденту агентства Рейтера, что король Эдуард принял пожалованный ему титул шефа испанского полка и что великобританская королевская чета будет приглашена посетить Испанию.

Лишь только речь касается гонщиков, глаза у интервьюируемого разгораются и он начинает метать громы и молнии по адресу гг. гонщиков.

Стоит только взглянуть на интервьюируемых, как на обвиняемых, и… дело пойдет на лад.

Язва интервьюверства прививается все сильнее и у нас. Дело дошло до того, что профессора с очень почтенным именем не брезгают интервьювировать даже с сотрудниками газет, чуть ли не ежедневно восхваляющих гомеопатию!

Утром и вечером, в конце стола, подается отваренный рис и к нему соус из какого бы то ни было мяса, или даже раков, рыбы, или просто, твердых яиц, облитый жгучим составом, называемым кери (curry).

Карри — вещество, приготовляемое индийцами, разводительное и возбуждающее деятельность пищеварительных органов. В него входят в большом количестве шафран и индийский перец

Но во многих кушаньях было положено кэрри, а это уж из рук вон что такое. Carry любимая приправа у Англичан в Индии. Это смесь толченой рисовой муки и кайеннского перца, и из этой смеси приготовляют соус.

Керри — соус из всевозможных пряностей, главное в нем красный перец; туземцы глотают ложками то чего Европеец не мог бы и попробовать не рискуя задохнуться.

При обеде, данном 9-го Ноября, в честь нового Лондонского Лорд-Мера, было: .. 60 блюд жареных цыплят, 60 с пулярками, 46 с каплунами, 60 настоящего Индейского карри.

[Рувиер:] Я ел кускусу под палаткой араба, кёрри, жгучее кёрри, на берегах Гангеса.

Почти перед всяким стояло блюдо с чем-нибудь. Перед одним кусок баранины, там телятина, и почти всё au naturel, как и любят Англичане, жаркое, рыба, зелень и еще карри (curry), подаваемое ежедневно везде, начиная с мыса Д.Н. до Китая, особенно в Индии: это говядина, или другое мясо, иногда курица, дичь, наконец даже раки, и особенно шримсы, изрезанные мелкими кусочками и сваренные с едким соусом, который составляется из десяти или более индийских перцов. Мало того, к этому подают еще какую-то особую, чуть не ядовитую сою, от которой блюдо и получило свое название. 

Но между пудингом и сырами было предложено еще одно блюдо — пресловутое керри, без него же не кончается ни один обед на крайнем Востоке. Это не более как разварной рис, к которому подается какая-то зеленоватая подлива, напоминающая и видом и вкусом беленное масло, и разные приправы, состоящие из мелких кусочков мяса, дичи, сушеной рыбы, острых сой, пикулей и всяких ядовитостей, сводящих вам рот, дерущих в горле и обжигающих желудок.

Уже несколько улиц <в Симферополе>, как Полицейская до полиции, Долгоруковская, Садовая, Бульварная, Приютинская и др. вымощены макадамом, так что по ним в самое грязное время можно будет с удобством не только ездить, но и ходить.

Верхний слой <трека> делается из: макадама, асфальта, цемента, жужелицы (перегар каменного угля), кирпича, дерева и газона. Макадам в настоящее время вышел из употребления.

Домики­-особняки с усадебками, улицы <на окраинах Софии> — в рытвинах, с допотопной мостовой, заменяющей асфальт и макадам центра.

Асфальтовые плиты, сплошь покрывающие мостовые наших больших городов, гладкие макадамы наших дорог, — словом, все уменьшающееся трение дало возможность так широко воспользоваться автомобилями и велосипедами в современном смысле.

В Лабулэ сидит добрый и рассудительный филистер, желающий, чтобы во Францию переселилась Америка, и все сыны парижского макадама пустились, вместо выделывания канкана, разрабатывать почву бульваров с англо-саксонским трудолюбием и пуританской целомудренностью.