Действие, называемое аппель, употребляется с тою целью, чтобы расстроив или расшевелив противника, вызвать его на удар, т. е. заманить к нападению. 

При фехтовании .. А<ппель> означает легкое наступление, с выдвинутой ногой, показывающее при обучении, что ученик сохраняет равновесие; в настоящей-же борьбе это прием, употребляемый, чтобы вызвать противника на неправильные движения. 

После стойки ан-гард переходят к изучению шаг вперед и назад, аппеля и выпада. 

Аппель состоит в том, что ученик, передавая незаметно всю тяжесть тела на левую ногу, ударяет по полу всей ступней правой ноги два раза. .. Аппель употребляется для того чтобы: 1) проверить устойчивость ученика, 2) уставшего несколько подбодрить и 3) ввести в заблуждение противника, заставив предполагать, что его хотят атаковать.

Собака знает аппель, если она по свисту егеря, или по какому-либо особому его з<о>ву, к нему тотчас бежит, когда он ее к себе требует. 

Приучите дома собаку к послушанию, к апелю, к слову: назад! заставьте ее, шутя, подавать вам бумажку или перчатку .. и отправляйтесь с нею потом в поле. 

Апель .. У охотников: играние на рогах для заохочения собак. 

Для приучения к аппелю надо с самого начала дрессировки пользоваться каждым случаем. 

Все недостатки Боя сосредоточены на аппеле и общей дрессировке. Мы должны признать, что аппель у него самый незначительный и, если можно сказать что-либо о послушании, то разве только то, что он ложится при поднятии руки охотника. 

Оценка полевых качеств собак производится положительными и отрицательными баллами, выставленными за чутье, поиск, стойку, потяжку (подвод) и дрессировку, к которой относятся: аппель, поведение собаки при взлете дичи и при выстреле и умение ходить у ноги. 

Главные достоинства понтера — твердая стойка, быстрый бег, тонкое чутье, и превосходный аппель. 

Все охотники и собаки спешат на лай. Доезжачий обыкновенно предупреждает других и сигналом призывает всю охоту (сигнал этот можно назвать «аппелем»). 

Борзовики были одеты тоже однообразно, в верблюжьи полукафтанья, с черною нашивкою на воротниках, обшлагах и карманах; рога висели у каждого через плечо на пунцовой гарусной тесьме, с кистями.

А борзовиков, лучших я не знаю, да и не знавал, как Самойловские: Гондырек-Мишка и Ростька-Махмут; — лихачи ребята на все руки в поле! 

Прожив месяц между настоящими псовыми охотниками, среди беспрестанно раздающихся звуков сладкопоющего рога, музыкального «вара» гончих, неистовых криков доезжачего, ободряющего собак, «атуканья» и «гагаканья» борзовщиков, — чувствуешь себя храбрее, воинственнее и приучаешься смотреть с настоящей точки на обширное поприще для травли. 

Обязанность борзовщика — стеречь зверя с борзыми, близ острова, переменяя место по направлению движения стаи. 

Стояли по опушечкам Борзовщики-разбойники, Стоял помещик сам, А там, в лесу, выжлятники Ревели, сорвиголовы, Варили варом гончие. Чу! подзывает рог!..